食材明细
黄豆100g
(资料图)
花豆100g
海带100g
猪脚500g
生姜
盐
做法
1.准备豆子、猪脚和海带。
2.豆子充分泡发。
3.海带泡发后洗净切条备用。
4.姜用刀拍一下。
5.猪脚洗净沥干水分,备用。
6.将豆子、海带、猪蹄连同冷水一起放到锅里,大火烧开后撇去血沫子,转小火炖三个小时出锅后加盐即可。
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