每日观察!羊肉前腿好还是后腿肉好?

来源:南方养生网 2023-04-22 08:22:10


【资料图】

羊肉前腿好还是后腿好,主要以烹饪方式来看。

前腿肉

羊肉的前腿肉适合以来炒、烧、扒等烹饪方式进行加工处理,喜欢吃嫩肉的朋友,建议购买羊肉的前腿肉。

后腿肉

羊肉的后腿肉比较适合于酱制,炖煮等烹饪方式,吃起来比较有嚼劲,喜欢吃有嚼劲食物的朋友,建议购买后腿肉www.nfysw.com。

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