贵州爆浆小豆腐的做法(小豆腐怎么做好吃)
来源：互联网 2023-03-28 16:28:56
(资料图片仅供参考)
步骤1
配料：豆腐200克，大豆20克，干辣椒6个，大葱1个，辣椒面1汤匙，辣椒油1汤匙。
步骤2
热锅下油，倒入干辣椒，炒糊，盛出捣碎成末。
步骤3
用清水浸泡大豆30分钟。
步骤4
锅里滚油，倒入大豆，炒金黄捞出，放入碗中。
步骤5
然后倒入辣椒油，放入葱花蘸酱。
步骤6
锅里滚油，放入小豆腐块，煎至两面金黄后起锅摆盘。
步骤7
可与辣椒粉或蘸料一起食用。
(资料图片仅供参考)
配料：豆腐200克，大豆20克，干辣椒6个，大葱1个，辣椒面1汤匙，辣椒油1汤匙。
热锅下油，倒入干辣椒，炒糊，盛出捣碎成末。
用清水浸泡大豆30分钟。
锅里滚油，倒入大豆，炒金黄捞出，放入碗中。
然后倒入辣椒油，放入葱花蘸酱。
锅里滚油，放入小豆腐块，煎至两面金黄后起锅摆盘。
可与辣椒粉或蘸料一起食用。
